毛血旺以鸭血为主材料，辅以毛肚、豆芽等，麻辣鲜香，鲜嫩爽滑。起源于重庆，流行于重庆和西南地区，是一道著名的传统菜式。应于后台粉丝给我们的留言，今天就为大家带来一道经典的毛血旺，喜欢的朋友，不要错过哟。

食材：
鸭血、牛肉、火腿肠、午餐肉、豆腐皮、脆毛肚、芹菜、豆芽、姜、蒜、葱、豆瓣酱、红泡椒、火锅底料、生抽、老抽、盐、白砂糖、干辣椒、香菜
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