今天推荐一道接地气的菜肴--酸辣白菜，夏天是个没什么胃口的季节，做个酸辣白菜既爽口下饭，又能瘦身减肥。今天推荐的酸辣白菜除了加入老陈醋，还加入了自研的麻辣红油，别有一翻风味......

食材：
白菜、盐、老陈醋、生抽、糖、麻辣红油、香葱、蒜、姜、干辣椒

做法步骤：
1、白菜切碎下锅焯水，捞出备用。
2、调制酱汁：（老陈醋、生抽、白糖）热锅烧油，准备开炒。
3、干辣椒、蒜片、姜片下锅煸香，下白菜翻炒，稍微加一点盐，临出锅前淋一点麻辣红油，再切一点香葱放上去，大功告成。
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