#有姨说一[超话]# 最近吃夜宵很喜欢去的一家新店【丹粤阁】，说是吃鸽子火锅的，其实就是吃顺德菜的。整个团队是广东的没错，因为口音还能听出来，不过因为老板是杭州本地人的缘故，所以口味有微调一些。#大快朵姨#
鸽子猪肚锅里有药材，但味道不浓，更多的还是鸽子的香味，一定要加猪肚！汤头有点药香有点微妙轻微甘味，应该是药材的关系，自己加点胡椒，很好喝。而且拿来蘸鸽子肉的腐乳柠檬叶，清新咸甜，配紧致的鸽子肉刚刚好。
我自己一般会多点一个椒圈豉油拿来蘸猪肚，味道更好。
顺德鱼生有人吃得惯有人吃不惯，我反正挺喜欢的。
推荐他家两个素菜，一个是豆豉油麦菜，这菜原料简单，就看控火候，他家火候不错。
还有一个是啫啫凉瓜，其实就是啫啫煲的苦瓜。绝在用咸蛋黄来啫苦瓜，不苦不说了，还很香。我朋友马菁晶从不吃苦瓜，那天不单吃了很多，还拍照给她妈，要她妈看看这个世界苦瓜是能做不苦的！
建议夜宵点去，用大众点评直接能4.9折，白天不行。