这也太太太好吃了啊[泪][泪][泪]有校门口炸串的味道了…麻辣土豆片真的就要这个酱汁好吃到飞起！太简单了，只要搞定这个酱。一步搞定[耶]
这土豆片太香了，秒光盘……就是我家今天就一个小土豆，不够吃！（今天辣椒粉倒多了，好辣好辣但是好爽[污]怕辣的，辣椒少点即可[ok]
如果不怕麻烦，可以土豆先用油炸一下会更好吃。

1.随便任意土豆去皮切片，放水里泡一下。（切薄点！刀工不行的话厚也好吃[ok]
2.放入煮开的水里焯水30秒左右，不用太熟。捞出过凉水。
3.准备酱汁：其实特别随意！
秘诀就是要放麻酱[并不简单]葱花蒜末+辣椒碎+辣椒粉+芝麻+孜然，倒入一勺热油。
再+麻酱+生抽+一点点盐、白糖+一小勺醋，拌匀。具体可以根据自己的口味来调酱汁味道，少一点点酱料没关系，不影响。
4.浇上酱汁完成！！！
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