纯素开胃菜——薄切红甜菜沙拉🥗
简单低卡的一道沙拉美食,适合当作开胃菜享用🍷
————4人食材————
4 红甜菜
1 红葱
20 克 混合草本香料
1 柠檬
50 克 橄榄油
1 茶匙 糖
1 汤匙 盐水酸豆
½ 茶匙 盐
黑胡椒
粗海盐 (乘盘用)
————烹饪步骤————
1. 将红洋葱去皮,切成两半后再切成细丝。只取各种新鲜草本的叶子,然后一起切碎。将柠檬擦皮碎并挤汁,与橄榄油、糖、酸豆和盐一起放入一个碗中。加入黑胡椒粉调味并拌匀。
2. 将红甜菜去皮,然后用切片器切成薄片。加入装有调味汁的碗后搅拌均匀。
3. 将红甜菜薄片摆盘,并淋上橄榄油。撒上粗海盐和切碎的混合新鲜草本装点。尽情享用吧!
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