叶怡兰
20-05-27 21:09 微博认证:台湾饮食旅游作家,《Yilan美食生活玩家》网站创办人

今日晚餐:香蒜辣椒魚露香菜雞肉粉絲煲,日式高湯七味粉拌小黃瓜,冬菜番茄山藥湯,土鍋白米飯。佐餐酒是日本鹿兒島 晴耕雨讀XX 燒酎之酎 high。餐後甜點是高雄大樹玉荷包荔枝。

→ 感覺在宜蘭吃了好多香菜(香菜豆皮捲、香菜花生捲冰淇淋……),回到台北卻不知不覺又買了好多;上桌後不禁失笑,是多愛這一味,吃個不停哪~

→ 本想純用香菜炒雞肉,臨到頭卻發現雞肉存量不夠,遂取巧另加粉絲充場面……煮好後才醒覺,這不就是鮮蝦粉絲煲的雞肉版嗎?然而效果極好,美味一點不輸鮮蝦,好好吃啊!

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