#秘制香菇辣椒酱#
自制万能辣椒酱！分分钟做好！好吃哭！拌面必备万能酱料！
👏给大家来个视频版了哈！快来吃一勺尝尝吧！！！
吃拌面和凉拌的时候不加辣椒酱～总是会差了一点味道！外面买的辣椒酱防腐剂多！吃多了不健康～
辣椒酱的做法非常的简单哈～简单几步就可以做好！手残党也可以做出好吃的辣椒酱哈～
👉食谱丨万能辣椒酱
材料：小米辣椒250g（约35个）、蒜头2个、姜片10片、植物油250ml/半碗
调味：盐少许、白砂糖半勺、酱油3勺
做法：
1⃣️小米辣椒根部去掉、蒜头剥开，生姜去皮切片，全部材料冲洗干净后用厨纸把表面的水
全部吸干（一滴水都不能有！一定要全部吸干）
蒜头和辣椒分别打碎备用
2⃣️冷锅倒入半碗的油，油可以再多一点哈！加入打磨好的蒜末和姜末！小火炒出香油~炒
约2分钟后接着倒入辣椒碎混合在一起小火继续炒2分钟
3⃣️最后加入少许盐、半勺白砂糖、3勺酱油搅拌均匀继续煮1分钟左右即可
4⃣️辣椒酱放凉后可以装入密封的罐子里面保存哦！
❤️味道：辣椒酱吃面、拌饭、凉拌、蒸菜的时候都可以加入1勺调味！简直是万能的酱料哈
吃起来辣味刚好！比外面还要好吃哦！真的好吃的炸了哈！cr：此次野花金子 http://t.cn/A62b7XPV