#周末家常小饭桌#
图1-2：无油脆皮烤鸡。@田螺姑娘_hhhaze 的方子，简单但很美味哟。最赞的是不用腌制可以直接烤。我买的900g的童子鸡，脖子直接扔掉，屁股剪掉，背部剖开。4g海盐+4g研磨黑胡椒抹全身，200度烤20分钟+125度烤45分钟+200度15分钟。皮薄脆，肉汁满满。菜谱见图3。
图4是蒜苔丁辣炒牛肉！跟可子学的菜@除了我都是猪 ，菜谱视频：http://t.cn/A67mMrDh。男朋友不太能吃辣，我用超市买的瓶装剁椒代替小米辣（其实还是偷偷加了2根小米辣），剁椒记得冲水挤干，不然会很咸。非常非常非常非常非常下饭，减肥莫吃。