‼️低脂又开胃解暑的黄瓜皮凉粉试一下？！
🐷今天我才知道原来凉粉这么简单就阔以搞定😤于是我把家里的黄瓜🥒拿出来做了一份酸爽开胃又低脂的夏日黄瓜冰凉粉
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🌈食材很简单：一根黄瓜➕一包豌豆淀粉就阔以搞定
‼️步骤：
1⃣️黄瓜洗干净，把黄瓜皮削下来，烫一烫热水捞起，放入榨汁机，➕适量清水炸成汁
2⃣️把黄瓜汁过滤两遍，加入同比例的豌豆淀粉
3⃣️在锅里倒入3碗清水烧开，关小火倒入黄瓜豌豆粉搅拌成的浆糊！这时一定要边倒边搅拌
4⃣️一直搅拌，等到凉粉冒大泡泡就可以倒进碗里了
5⃣️自然状态下放凉2小时就可以取出来切成你想要的形状！
6⃣️然后淋上特制酱汁（生抽➕蒸鱼豉油➕辣椒酱➕米醋➕芝麻香油➕蒜末）
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✅在锅里放入黄花豌豆酱汁一定要不停不停搅拌！否则会糊掉！！
✅建议大家切黄瓜凉粉时，尽量切薄一点！比较入味！口感不会太厚重！
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