莊祖宜
20-05-12 23:55 微博认证:廚師與飲食作家,著有《廚房裡的人類學家》

述亚今天有一堂lunch bunch网课,老师同学各自对着电脑吃午饭聊天。为了不让他在全班面前瘪嘴皱眉说午饭很难吃,我费了一番苦心:烤了新鲜的脆皮面包,切片叠上火腿芝士,表面抹现煮的béchamel奶油白酱,再撒一层芝士放入气炸锅烤到焦脆。

法式火腿芝士三明治 - Croque Monsieur,电脑前上菜!

刚才听到老师问:What are you eating, Oliver?
述亚回答:My mom made me a sandwich, and it’s awesome!