婁先生是法國的一個島上（距離巴黎五小時）的二星餐廳廚師，18年在巴黎，特別來巴黎陪我去吃了幾家三星，昨天帶了啤酒來看我，聊起了他的職業規劃，被我一盆冷水澆透，先有了麵包再說⋯⋯
我去了菜場一下，回家準備了炒三丁，蒜片白胡椒鱔背，鹹黃魚蒸肉餅，絲瓜文蛤湯，一人一瓶啤酒一碗白飯⋯⋯
管家的日子