特殊时期，不能像往年那样各地逛吃。然后发现灯下黑，这么多年来都没怎么关注过福州的小吃店（大吃店倒是去过不少），毕竟地方美食家里也都会做。然后最近很有干劲地探了不少口碑店，确实颇多惊喜，真是嘴远地自偏呀。比如拌面这种烂大街玩意儿，做得好的确实可以在搅拌时感受到它宛如橡皮筋一般的弹

特殊时期，不能像往年那样各地逛吃。然后发现灯下黑，这么多年来都没怎么关注过福州的小吃店（大吃店倒是去过不少），毕竟地方美食家里也都会做。然后最近很有干劲地探了不少口碑店，确实颇多惊喜，真是嘴远地自偏呀。
比如拌面这种烂大街玩意儿，做得好的确实可以在搅拌时感受到它宛如橡皮筋一般的弹性，韧而不硬，口感灵动。又好比这个卤鸡腿，腿形圆润，肉嫩得可以一瓣瓣掰下来，蛋随便就能挑到个溏心的。蘸上红亮的甜酱油，滋味升华。扁肉也是汤浓馅脆。
#尽情去吃[超话]#