ꉂ೭(˵¯̴͒ꇴ¯̴͒˵)౨
【做了就会上瘾的碱水面包】
【外形独特 超有嚼劲 无油无糖 平衡酸碱】
#蓝蓝小厨房[超话]#
📣今天和大家分享一个碱水面包的做法！！还有p8的小贴士！！我在备忘录里反复补充哒 一定要看呀👀
碱水面包的制作过程都是比较快速的 每次把它放进烤箱里的时候我都会想 它会变色吗它会变色吗 然后看着它的颜色一点点变成深褐色 真的很成就感💕

☻【原料：高筋/全麦粉 酵母 冷水 盐 烘培碱和温水】
☻【做法：揉团 分割 裹馅 冷冻 泡碱 烤制】
☻【tips：】

1⃣️这个面包真的是“包不可貌相”
外皮光滑 带有一点点甜味 咬下去特别有嚼劲 仔细咀嚼没有甜味儿反而是咸咸的味道 却越嚼越香 吃的就是韧劲儿
2⃣️不知道大家有没有烘培碱 我搜了一下 好像可以用“45g小苏打 1000g水”代替 不过我没有试过 不敢保证[污][污]
3⃣️这是我做过最多的面包啦 爸爸妈妈都很爱吃[嘻嘻][嘻嘻]因为之前做的时候总是手忙脚乱的来不及拍照片 这次拍全啦 大家可以试试看[羞嗒嗒][羞嗒嗒]

打扰啦[给你小心心]：@减脂餐 #我的减脂餐[超话]# @噼里啪啦嘭嘭 @阿屎嘭恰恰 @大白兔奶糖好好ci @多多和圆圆 @Gdragon小跑腿 @Mint酱喝茶不加糖 @吐司也想瘦 @丸子安利菌@牛奶可可de妈咪