PKU为苯丙酮尿症 (phenylketonuria)简称， 是一种常染色体隐性遗传的氨基酸代谢先天异常，其特征为血苯丙氨酸 (phe) 水平升高（通常＞605 μmol/L [10 mg/dL]），若未进行治疗，将导致智力障碍、癫痫发作、以及湿疹。在欧洲，PKU患者从出生即可筛选出来，如果严格的按照PKU的餐食要求及营养补充，与其他人无异，唯一的不同是生活方式不同而已。
丹麦PKUCare
PKU为苯丙酮尿症 (phenylketonuria)简称， 是一种常染色体隐性遗传的氨基酸代谢先天异常，其特征为血苯丙氨酸 (phe) 水平升高（通常＞605 μmol/L [10 mg/dL]），若未进行治疗，将导致智力障碍、癫痫发作、以及湿疹。在欧洲，PKU患者从出生即可筛选出来，如果严格的按照PKU的餐食要求及营养补充，与其他人无异，唯一的不同是生活方式不同而已。