花花的吃喝日常
20-04-11 17:02 微博认证:美食博主

好吃到舔盘的#咖喱豆腐温泉蛋拌饭# 教程
大学的时候食堂里有一碗咖喱豆腐饭让我痴迷不已[二哈],于是自己尝试复刻一下,神仙咖喱饭就诞生了!
豆腐的嫩配上咖喱的丝滑,和香喷喷的大米饭一起拌开,太香了!忍不住一碗都哧溜哧溜全部吃光光[太开心]

步骤⬇️
1⃣️准备一下食材,洋葱,蒜瓣,豆腐,土豆,蟹柳,咖喱块等
2⃣️爆香蒜瓣,下洋葱超软,再下土豆翻炒,倒入一达碗水,加两块咖喱块,下豆腐,蟹柳,煮开后小火熬至土豆软糯,微微收汁即可。
3⃣️调味:研磨黑胡椒,一茶匙鸡精,一茶匙盐
4⃣️温泉蛋:锅里水煮开后,放鸡蛋,关火,焖15~18分钟即可,记得在水里剥壳更简单喔。
#爆浆流心蛋拌饭# @鲜城 #春日限定美食大赏#