材料:Fibo精品即溶黑咖啡一包、热水200ml、白朗姆酒30ml、吉利丁片、气泡水100ml、凤梨一个、薄荷叶6片
步骤:
1⃣️首先制作咖啡冻
将吉利丁片放入冷水中软化,软化后沥水放入90摄氏度的咖啡液中搅拌融化,
然后将液体倒入模具,放入冰箱冷藏30分钟成型后脱模即可,
2⃣️薄荷拍打一下放入杯中,再放入一块凤梨,轻轻压一下出汁即可,
3⃣️倒入准备好的白朗姆酒,加入凤梨和咖啡冻,再放入剩余薄荷叶,
4⃣️最后加入气泡水。
一杯 Fibo 咖啡就做好了
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