小知识:
[兔子]将普通面粉与玉米淀粉按照4:1的比例混合,会得到低筋面粉
[兔子]普通面粉放在耐高温碗中,用勺子压实再戳几个洞洞盖上保鲜膜放锅中大火蒸二十分钟左右拿出来放凉,用勺子戳散面粉再放滤网过筛,也会得到可爱的低筋面粉
[兔子]低筋面粉通常用来制作蛋糕、松饼类;而高筋面粉通常用来制作面包类
小知识:
[兔子]将普通面粉与玉米淀粉按照4:1的比例混合,会得到低筋面粉
[兔子]普通面粉放在耐高温碗中,用勺子压实再戳几个洞洞盖上保鲜膜放锅中大火蒸二十分钟左右拿出来放凉,用勺子戳散面粉再放滤网过筛,也会得到可爱的低筋面粉
[兔子]低筋面粉通常用来制作蛋糕、松饼类;而高筋面粉通常用来制作面包类