#秋秋的三时三餐# day358
包馅芝麻米面包
香菇肉饼蒸蛋
油麦菜紫菜汤
四色日式小菜

#秋秋的笔记本# ◀️肉饼蒸蛋▶️
1⃣️干香菇提前泡水，去蒂撕碎，香菇水留用
2⃣️猪肉剁成肉末，盐胡椒粉生抽料酒调味
3⃣️肉末搅打上劲，分三次加入香菇水搅打至碗中没有多余液体剩余
4⃣️将肉末平铺在平盘上，中间窝出槽磕入鸡蛋
5⃣️锅中大火烧开水，上气后转中小火，盘子蒙上保鲜膜后扎孔，蒸十分钟后取出
6⃣️淋点香油食用，也可以撒点葱花，猪肉末可以提前加入胡萝卜粒/青豆粒/玉米粒等

洋琪的日式小菜越吃越上头，顺丰冷链直达，包装得非常好，排面哈哈哈。我最喜欢芥末海螺片，肉有嚼劲很入味，芥末味淡淡的冲鼻子好爽，还有藤椒裙边，是我能接受的辣度，芥末章鱼和香辣蛤蜊也非常有味！

芝麻米面包自己做的，包了黑芝麻馅和花生酱馅，基本揉出薄膜而且发酵到位口感就不会差，虽然黑芝麻的加入导致米面包本身味道不浓，但还是香软Q弹挺好吃的，卖相也变好了有木有，还夹带了我做的麻薯哈哈哈，用预拌粉的话很容易做。
⬆️需要食谱的宝宝举手我给你们写一个✌🏻