蛋挞好吃，但甜食会加剧痤疮。

高血糖指数的食物吃下去之后，人体内的胰岛素水平升高得又快又陡，而高胰岛素水平会刺激雄激素的分泌，导致皮脂产生增加，在痤疮的发病机制中起着基础性作用。

高胰岛素血症会影响胰岛素样生长因子IGF-1，以及胰岛素生长因子结合蛋白（IGFBP-3）的水平，直接影响到角质细胞的增殖和凋亡，而我们知道，角质的大量堆积就是痤疮产生的重要原因。

胰岛素样生长因子IGF-1还会影响增加体内雄激素的水平，同时雄性激素的分泌又增加血液中IGF-1的内源水平——这样的恶性循环，会让皮肤的皮脂分泌越来越多，让皮肤变成彻彻底底的「大油田」。

这是因为，食用甜食越多，皮脂腺分泌就越旺盛，从而导致皮脂腺中的厌氧痤疮杆菌过度繁殖，并排泄出过多的脂肪酸。

脂肪酸附着在毛孔内壁，不容易脱落，从而长出痤疮。糖类在人体内代谢时，需要B族维生素。所以，甜食摄入多了，B族维生素大量消耗，是“长痘痘”的因素之一。

#蛋挞正确吃法##健康一春#

图片来自宝贝们早餐打卡