下午茶 |☕️

趁小朋友午睡做了快手的椰香司康，椰子油代替黄油，椰浆代替牛奶，满满的椰香～抹点脱水酸奶和草莓果酱，给自己准备了英式红茶，太喜欢这样的午后时光了🌿

｛椰香司康｝
食材：原味松饼粉一包 yesyou冷榨椰子油五条共35g 椰浆60g 蛋液少许
过程：
1.松饼粉一包倒入料理盆，加椰子油，戴一次性食品手套先让松饼粉包住椰子油，反复搓捏成颗粒状；
2.加入椰浆，稍稍揉拢成团，不要光滑的面团，只要抱团即可；
3.面团按压至2cm左右圆形，切成六块，刷蛋液；
4.烤箱预热200度，中层，16min；
5.出炉后微热食用喷喷香。

碎碎念：
1.yesyou椰子油来自菲律宾，@yesyou椰子油 用椰子油代替黄油减少了热量，吃起来更健康；椰浆代替牛奶，让司康充满了浓郁的椰香味；
2.司康制作方便，不要过多揉压面团，粗旷的口感吃起来才棒哦；
3.酸奶和果酱的加入丰富了司康的层次和口感，红茶刚好又解腻，试试吧…
4.原味松饼粉入口见评～