鸡鸣即起,一碗简单粗暴的干拌面。
辣子鸡剩的海椒,拿一部分打成粗渣。可能是分量太少了,又轻抛,在绞肉机里没办法铡得很细,粗粗剌剌,还是要得,装一小盒,拌面和打蘸水。
捞两夹面,趁滚烫拌进去一坨猪油,一线芝麻油和藤椒油、盐、酱油、香醋,筷子使得武气一点,把面条拌散,拌匀,拌得大家环环相扣,最后拈一些粗辣椒进去再次拌开。
剩的几块鸭胗丢上去,撒葱花,三分钟吃完,再泡开一杯酽茶,就开始工作。今天任务繁重,我还要出小区。你们盖好被子。话不多说,告辞。
#家常菜#
鸡鸣即起,一碗简单粗暴的干拌面。
辣子鸡剩的海椒,拿一部分打成粗渣。可能是分量太少了,又轻抛,在绞肉机里没办法铡得很细,粗粗剌剌,还是要得,装一小盒,拌面和打蘸水。
捞两夹面,趁滚烫拌进去一坨猪油,一线芝麻油和藤椒油、盐、酱油、香醋,筷子使得武气一点,把面条拌散,拌匀,拌得大家环环相扣,最后拈一些粗辣椒进去再次拌开。
剩的几块鸭胗丢上去,撒葱花,三分钟吃完,再泡开一杯酽茶,就开始工作。今天任务繁重,我还要出小区。你们盖好被子。话不多说,告辞。
#家常菜#