目前很多的减脂饮食方法，原理都是生酮饮食。而Nature子刊最近的一篇报道则指出，短期和长期生酮饮食对代谢的影响是不同的。实验证明：

① 喂食1周生酮饮食，可显著降低小鼠的血糖水平，并提高脂肪质量；

② 生酮饮食可促进代谢保护性γδ T细胞的扩增，以抑制脂肪组织中的炎症反应；

③ 长期喂食生酮饮食可增加脂肪组织中的巨噬细胞，而减少γδ T细胞，并造成小鼠肥胖，促进脂肪组织的炎症反应，增加血糖及空腹血糖水平。

所以采用生酮饮食来减脂的同学，一定要严格控制饮食法的使用时间。如果长期采取生酮饮食法，可能反而会引起肥胖和葡萄糖耐受不良。