Allen有一只梨
20-02-06 18:46 微博认证:美妆博主

#Allen的好吃的# 我吃饱了来写美龄粥的做法了,方子是我边做边尝,再加上回忆南京大排档的味道,一点一点调整的.份量是一大汤碗,够六七个人吃.

1:一小把粳米+小点糯米,(没糯米可以)泡水,放冰箱过一夜.
2,铁棍山药一根蒸熟,碾成泥.(一定要铁棍山药才香糯)
3,煮粥的水由三份水+五份豆浆+两份牛奶,加米和大部分山药泥放在锅里一起煮,大火烧开后转小火,一直在锅旁搅拌.需要加水的时候就按照之前的比例加.我煮了40分钟,准备关火前加余下的山药泥然后放冰糖.(为了有山药口感所以分开加).
4,豆浆用的清美醇豆浆,醇豆浆没有豆腥味且很浓郁,下雨天喝一碗太治愈了.粥可以分小块冷冻保存.

喝完好像有变美

大梨喝了一口大喊一声“和大排档一摸一样!我好有福气哦”😄😄