记住6⃣️个调料就能拥有超好恰的番茄金针菇肥牛！
我觉得番茄锅最好吃的秘诀其实是不要记比例哈哈！我做了几次 结果每次比例都不一样哈哈！配料加几勺完全看喜好！调到自己满意就行！简单！！

番茄金针菇肥牛🍅
食材：番茄、肥牛、金针菇、
调料：蚝油、生抽、盐、白糖、番茄酱、胡椒粉
做法：
❶番茄热水烫 去皮切块、金针菇洗净去根、金针菇30秒焯水备用、肥牛30秒焯水备用🥩
❷热锅放油，倒入番茄丁翻炒出汁
❸放入蚝油、生抽、盐、白糖、搅拌均匀 加水煮开，味道感觉OK了放入金针菇
❹加番茄酱、放肥牛再煮一分钟，放胡椒粉，开吃！！(番茄酱是点睛之笔啊盆友们！会让整体的口感更浓郁，番茄炒蛋里也可以放[馋嘴]

⚠️肥牛焯水时间不要太长，不然容易老，30秒左右 肥牛变色有点嫩粉色就可以啦！但焯水这一步必须有！不然番茄锅里会有很多肉沫沫……
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