早上被儿子拉到易裕和嗦粉。每人要了一碗肉片枞菌粉,据说这是他们店的招牌粉。温润软乎、香气四溢的枞菌饱含汤汁,入口即感觉到山野枞菌的霸气十足,粉和枞菌几乎等量,再加入一勺猪油渣拌上,咯吱咯吱脆脆香,竟也相宜。如果说野生枞菌是这碗粉的灵魂,猪油渣绝对就是这碗粉的助攻,好多人端着碗排队等候加上猪油渣。
这是一家专营粉面的馆子,24小时营业,馆堂面积之大,粉面码子之多,餐桌之多乃第一次所见。进门正中桌子上放着一把大交椅,寓意一统江湖的粉面王朝:长沙不过这碗粉。#长沙[超话]#
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