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[民间秘方]
地址:永外正街206号
推荐:油炸虎皮鸡脚、鸡柳、童子鸡
对于在南昌长大的孩子,来说实验中学门口的民间秘方油炸店,简直就是像童年记忆中的一部分,随着长大,连着味道带视觉记忆,都是亲切而且熟悉的[色]
「油炸虎皮鸡脚」 特色在于是先卤后炸再蘸料。卤的过程就第一次把味道注入鸡脚,炸过后使味道锁住,再加.上油炸的香味和酥脆的口感,最后蘸上带有辣椒的小料。味道真的赞[good]
「鸡柳」在街边看着贩卖鸡柳的偶尔也会买-份品尝下,满足下舌头,可是味道几乎都一样,民间秘方的鸡柳可以说是很赞,味儿香不油腻~
