第一次尝试做广岛烧，晚餐是雪花牛肉广岛烧，和大阪烧的差别就在于酱油炒面。做法的话，就是御好烧粉和蛋、包心菜碎打匀煎熟，另一面盖好雪花牛肉后翻转。之后炒好面，盖在饼上，最后覆上蛋饼或煎蛋。
根据自己的喜好涂上酱料，我用的是大阪烧酱，再横着挤沙拉酱后用铲子划开，就会有这种拉花的效果。
——还挺好看的，不是吗？
#卢布朗的今日菜单#
Mona健康监护中心