奶油鱼籽面。1）320g 预煮意面至柔软带有硬芯，8分钟左右，捞出拌入 1茶匙植物油待用；2）蟹肉撕碎，加植物油，AK 热敏炉 8 档翻炒一下，加入研磨黑胡椒，加入煮好的意面、150ml 奶油、20g 擦碎的帕玛森芝士、面汤持续搅拌至面条软硬适中，尝味道看是否要加盐，面汤咸的话可能需要另加水；3）等待还有

奶油鱼籽面。1）320g 预煮意面至柔软带有硬芯，8分钟左右，捞出拌入 1茶匙植物油待用；2）蟹肉撕碎，加植物油，AK 热敏炉 8 档翻炒一下，加入研磨黑胡椒，加入煮好的意面、150ml 奶油、20g 擦碎的帕玛森芝士、面汤持续搅拌至面条软硬适中，尝味道看是否要加盐，面汤咸的话可能需要另加水；3）等待还有一点汁水时熄火，加入飞鱼籽和一个蛋黄快速搅拌乳化即可享用。P.s. 煮面要等水完全沸腾，3L 水加 1 汤匙海盐、1 汤匙橄榄油，不要在沸腾时加盐容易爆沸。