羊扬天下🐏
因为一只羊
爱上一座城
古人食鱼和羊，觉之味美难以形容，是故以造“鲜”字示之。
巴蜀大地多云层，少见日光，因而蜀人体质易痰湿，冬日尤甚。羊肉温润滋补，是冬日暖身健脾之上品。
蜀地人多爱冬日食羊肉，有一地名曰简阳，羊肉多鲜嫩肥美，做法易却风味佳，是故简阳之羊肉汤在蜀地风靡。
时光如白驹过隙，今人亦流传此传统佳肴，配以更丰富之做法，并将冬日集聚食羊之日定为“羊肉节”以贺之。#理想生活季##深夜放毒##吃货种草机# @微博美食 @鲜城
余大丽