日本面包教父级大师,《面包教科书》的作者【西川功晃】。
一路从东京、横滨几家店赶过来已经入夜,师傅已经在后厨等了。门店Ca marche每周四至周日营业四天,其余三天是后厨准备期。今晚没有面包吃,但西川老师为我准备了自制的果酱带回,甚是开心。[嘻嘻][嘻嘻][嘻嘻]
明天早起过来吃面包。 http://t.cn/RU1yEYg
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