红粉飞飞521
19-11-16 21:47 微博认证:旅游博主 微博原创视频博主

#西溪天堂十周年##带着微博去旅行#
舌尖上的西溪天堂
花房,听着名字就很浪漫,而整个餐厅也都被花围绕着。在西溪天堂的三天,我几乎每天都有在此用餐。而且种类还不重复,美滋更美味!
💗推荐理由:
正宗的杭帮菜,只因老板热爱美食,专研美食,尊重美食,只选用上好的食材,用心烹饪只为带给大家出一道道脍炙人口的菜肴。独家秘制的调味品,也就是用上好咸肉、火腿熬出来的汤来烹饪,从而与每一种食材都迸发出奇妙的滋味。
🌟亮点特色:
1:秘制熟醉沼虾:一端上来就会闻到一股酒香,这可是老板秘制的哦。采用十余种调料,光是酒就用了三种,一上桌就酒香阵阵,分外迷人,而且每一只虾头都有着厚实的膏黄,真的是好的食物的味道,忠于食材,始于厨艺,终于创新和尊重传统。
2:饼裹两头乌:是老板的创新,北京烤鸭的吃法,但是最核心的用料是两头乌,也就是只有头与屁股是黑色的猪。
3:东阳红皮羊肉:极其讲究,羊血浸泡,皮更有弹性,肉更加紧实。
4:怀旧鲫鱼:用的是干岛湖的黑背鲫鱼,融合了杭州人家常料理的三道精华葱油鲫鱼、火腿片蒸鲫鱼、蒸肉饼,这鍘鱼肚子里的蒸肉饼,肖上嵌了火腿片,经过清蒸之后,又淋上了葱油,重点在于,这肚子的肉饼子是完完全全的鲜美啊。
5:湖蟹臭豆腐:这一道菜滋味只有亲自品尝过才会深有体会,强烈建议不要错过,湖蟹与臭豆腐,与苋菜梗的碰撞,真真的是激发不一样的味蕾鲜美新体验。
📍详细地址:
位于:紫荆港路21号西溪天堂旅游综合体15-6(西溪天堂的中央区域)
🚗交通攻略:
交通:最近的公交车站是汽车西站,下车之后需要步行约800米,自驾可以将车停放在布鲁克酒店门前的公共停车场。