咸蛋黄糯米烧麦真的也太好吃了吧!!!香糯入味的糯米里包着大大的咸蛋黄,这一口咬下去的口感,咸香糯[作揖][作揖][作揖]#早餐#
我以前就自己做过烧麦啦,其实自己在家用饺子皮做皮薄馅多的烧麦很简单,就是把蒸熟的糯米和炒过香菇拌在一起蒸5分钟就好了。而且外面的烧麦其实会放很多油,自己做会清淡一些。
1.干香菇泡发,生糯米和香菇水1:1放电饭煲煮熟。
2.香菇切碎过油炒香,放点生抽、蚝油、黑胡椒粉和盐炒匀,你还可以加点猪肉末一起炒。
3.把煮熟的糯米饭和香菇肉末炒匀,尝咸淡加盐。
4.糯米包上一颗咸蛋黄放在饺子皮中间,虎口随便一捏就好咯!
上锅蒸5分钟就行,一次多包一点,吃不完的冻上,想吃的时候拿出来蒸一下就好,很方便!
