吃了几天米饭，想吃米线了，于是炖了一只鸡，煮了一碗焖鸡米线。鸡是一般的肉鸡，月份太小，肉不够紧实，本身的风味物质不够丰富，便用上回做的松茸油炒过再炖，增加肉鸡的香气，炖的时候又加了一块火腿，这下香气和味道就都弥补了。这碗焖鸡米线又香又鲜，吃的时候加了一点云南的蒜油小米辣，非常好吃

吃了几天米饭，想吃米线了，于是炖了一只鸡，煮了一碗焖鸡米线。鸡是一般的肉鸡，月份太小，肉不够紧实，本身的风味物质不够丰富，便用上回做的松茸油炒过再炖，增加肉鸡的香气，炖的时候又加了一块火腿，这下香气和味道就都弥补了。这碗焖鸡米线又香又鲜，吃的时候加了一点云南的蒜油小米辣，非常好吃。