#超好吃的牛肉饼做法分享#
牛肉🥩300克 胡萝卜🥕40克 洋葱40克
盐3克 白砂糖3克 黑胡椒粉3克 鸡蛋2个 面包糠20克 番茄🍅酱、生抽适量黑胡椒粉、糖一丢丢调味
做法:
1、牛肉胡萝卜洋葱切打碎。
2、先将盐、糖、黑胡椒粉一起加入牛肉碎里拌匀。
3、然后分次加入打散的鸡蛋液,每一次待牛肉馅吸收了蛋液再加入。
4.最后加入面包糠搅至牛肉有点粘性就可以了.
5.将牛肉馅平均分成6个,先搓圆,再用手压压扁放入平底锅🍳(平底锅只要抹一丢丢食用油就可以)中小火,双面煎至金黄,每面煎2-3分钟左右。
6.调酱汁:6勺番茄酱和适量生抽加一丢糖和黑胡椒粉适量小火调至浓稠关火,将酱汁裹在牛肉饼上就完成啦。
注:之前做过有加迷迭香的很喜欢,有喜欢的可以加2克,我家少年不喜欢所以之后都没有加[太开心]
