啤酒鸡火锅
材料:
整鸡两只
芹菜
冬瓜
啤酒
步骤:
整鸡剁块，盐油料酒淀粉姜末拌匀
芹菜切段，冬瓜切片
热油锅，蒜末八角麻椒香叶桂皮炒香，下一半鸡块
炒至八成熟，盛起
另一半鸡块也用同样方法炒至八成熟，盛起
热油锅，姜葱蒜辣椒圈炒香，倒入两瓶啤酒
开锅后就可以开始吃火锅了
鸡块、芹菜、冬瓜都用啤酒来煮，像普通的火锅一样，但是汤不够了要加啤酒，不是水
特点:
吃完会脸红，会醉
啤酒鸡火锅
材料:
整鸡两只
芹菜
冬瓜
啤酒
步骤:
整鸡剁块，盐油料酒淀粉姜末拌匀
芹菜切段，冬瓜切片
热油锅，蒜末八角麻椒香叶桂皮炒香，下一半鸡块
炒至八成熟，盛起
另一半鸡块也用同样方法炒至八成熟，盛起
热油锅，姜葱蒜辣椒圈炒香，倒入两瓶啤酒
开锅后就可以开始吃火锅了
鸡块、芹菜、冬瓜都用啤酒来煮，像普通的火锅一样，但是汤不够了要加啤酒，不是水
特点:
吃完会脸红，会醉