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19-08-26 11:03 微博认证:微博美食点评团官方微博

蜜汁肉脯(by@多拉的十九N )
在猪肉涨价的时候才来做肉脯.......
用烤箱做肉脯有两种方法,一是直接用高温190度左右烘烤,烤制时会有很多水冒出,你要倒掉,成品比较软。
还有一种就是用低温烘干,因为肉脯就是肉干嘛,成品比较有韧劲。#疯狂烧烤季#http://t.cn/AiQrybuz ​