最近美食荒的我，把魔爪伸向了这里——驻京办餐厅！居然！打开了！新世界的大门！！

【驻·京·办·餐·厅】传说中的地方美食扛把子餐厅！这一站！青海驻京办！没想到竟然藏着这么地道正宗的美食

大坤锅20块钱一个，上桌我又傻了！比我脸盘儿还大的···块儿头，真厚实！带着一股迷人的甜甜的奶香味儿，像香料味又像中药味，很复杂。但是就像猫遇到猫薄荷，打开了我的嗅觉~其实就是青海锅盔，不同于新疆的馕，也和其他地方的饼不一样！金黄鲜亮！特夯实！加了香豆不香都难，咸香口味，蘸汤汁儿赞

酿皮跟陕西凉皮还是不一样的，汤汁儿足的都快淹了酿皮，切的厚厚的长条状，酸辣可口！蒜！韭菜！辣椒！醋！香！完美！很筋道，有嚼劲 韭菜末提味儿，特地道

羊肉盖被名字也是超特别[允悲]搭配的狗浇尿，青海当地特色薄饼，用当地菜籽油烙制，土豆饼软糯。听名字真的猜不出是什么！而且很有画面感。羊肉特别酥软入味，里面的宽粉完全好评！

甜醅可以说是鉴别正宗度的地道青海小吃了~是用青稞制作的甜水，灰灰的颜色。酸甜可口，有种酒酿的醉人心脾的味道

手工酸奶一份6块钱！就是小时候的味道！小瓷瓶装，奶白奶白的，口感细腻顺滑，酸酸的
，甜味相对较淡，好喝爆了！

超大大大大大的烤羊棒！一棒子敲晕人辣种，绝了！别看黑乎乎的，肉撕起来特软嫩，皮儿酥脆
太过瘾了！上手啃！蘸着秘制孜然味的麻辣干料嗬！我得跪着吃！你随意
（这篇说我打广告我跟你急！）

水煮肉片永远是麻婆豆腐之外的我最爱！越麻越辣越能唤醒快乐多巴胺！放到西北青海菜里也不能普通！水煮···牦牛肉？！太豪爽了

酸辣里脊是青海十大经典名菜之一，跟我们常吃的糖醋里脊完全不同配上青椒、红椒、蒜苗，酸辣酥脆，完全不腻，越嚼越香~

这个人参果可不是西游记里孙悟空偷吃的[允悲]其实是蕨麻根，口感没想到也出奇地像蒸红薯，淡淡的香甜，绵绵糯糯

店名：青海大厦餐厅
人均：75元
地址：西城区 西单背阴胡同6号西四
营业时间：周一至周日 11:30-14:00 17:00-20:00
电话：010-66010101
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