最近好多人私信我@南京大牌档 有啥好吃的,在这里统一回答一下(绝对不是广告啊)
说来惭愧在杭州呆了4年最喜欢的餐厅居然是南京大牌档[允悲]因为价格实惠东西也好吃。我就这么说吧:南京大牌档的菜闭着眼睛点,在我眼里只有【很好吃】和【一般好吃】两个级别,不怎么会踩雷的(在这里先说一下我的口味,我坐标浙江喜欢咸甜口,我安利给我东北室友她觉得一般)
下面说几个必点菜啊:
1⃣️当之无愧桂花拉糕:你觉得桂花拉糕和糖年糕差不多就大错特错了!它味道甜而不腻,口感很q弹但是又不粘牙,吃到嘴里还很清新。我和老赵有时候两个人吃饭不够吃会点两盘。
2⃣️烤鸭:烤鸭真的是让我惊艳的,一开始端上来我在想“哎我想吃表皮脆脆的烤鸭我不想吃浸在汤里的烤鸭啊”结果我发现这两者并不矛盾!烤鸭肉上汤汁饱满,表皮酥酥脆脆!绝了真的绝了(半只吃不完可以点小份)
3⃣️美龄粥:米粥加豆浆,味道有一点甜味,而且还有植物清香。搭配真的很神奇!一定要试一下
然后就是我个人比较喜欢的菜了:
4⃣️盐水鸭:鸭肉紧致饱满,一点也不塞牙也不柴总之就是刚刚好。第一次吃也可以点一个20几的小份,尝尝味道,我有时候会小份烤鸭加小份盐水鸭美滋滋
5⃣️江米扣肉:这个真的很好吃,我知道你肯定想肉加糯米么就是咸粽子味咯。不一样真的不一样!我点过很多次,口味有点偏甜,而且肉皮的油脂配合咸鲜的糯米很绝!就是分量有点大的,两个人吃吃有点困难这是我觉得有点遗憾的地方。(说是这么说但是我其实每次都能吃完)
6⃣️狮子头:这个狮子头不是红烧狮子头,是白烧煮汤。我觉得挺少见的吧,汤很鲜,狮子头里面不仅仅是肉馅还有豆腐,就会让整个狮子头很嫩很嫩。我一般都是筷子夹开,和老赵一人一半盛在碗里配着汤吃
其实很多菜都很好吃,但是因为有对比所以我就挑了几个讲了一下。像我平时点好荤菜以后会加个马兰头或者素什锦都很爽口好吃的,还有玉带丝瓜我也很喜欢。小吃的话点你自己感兴趣的不会踩雷!(臭豆腐有一点点硬我喜欢吃里面很多豆腐的软软的臭豆腐)夏天再配上一扎绿豆百合汤,真的绝了!#写了这么多主要是因为我最近戒糖脑补一下给自己一点心灵慰藉#
