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这几天本地玉米上市了，上海闲话叫珍珠米，形象的不得了，粒粒就像珍珠。

玉米是我们平时饭桌上的美食，它的口感很好，吃起来很甜糯，关键的是具有丰富的营养价值，煮玉米的方法又简单，所以几乎家家都喜欢吃玉米。我家几乎天天买上几个。

我一直不擅长买菜，姆妈教的老多，但好坏找不到门道，一般去相熟的本地人摊位挑贵的总不会错，但也是经常会买来口感不好吃的，但挑珍珠米倒还有点门道。

不管什么东西，吃嫩的是大家的爱好，但玉米不一定，可以用手指抠一下玉米粒，如果水分贱出的多说明玉米还很嫩，口感还差一点，如果水分少，几乎没有，说明玉米已经老了。好吃的玉米贱出水分是奶白色的，水分不多不少

还有用肉眼看到玉米粒是否透明，如果透明，那么水分相对多，而且较嫩，煮起来会很好吃，但如果颗粒不透明，那么表示玉米已经老了

今早6点起先去公园做瑜伽拉伸，顺便用手机拍2张，回家煮了玉米，包几个馄饨，看看不够，再蒸了个粽子，煮2个蛋，还有生菜 http://t.cn/RwyhlCO