北京家里的泡菜坛子太小，每次去菜市场都要左手按着右手，不然看啥都想泡进去。藠头来点，新蒜要泡，胭脂萝卜弄得一坛子都是鲜红色，蒜苔泡两天用红油拌，泡豇豆炒肉末是夏日炎炎没胃口时的兴奋剂，花菜杆儿别扔去掉皮就泡进去。小时候看隔壁阿姨泡苦瓜还不错，但老妈说那个坏坛子水，跳水莲白我吃不过来。但是但是但是仔姜和辣椒必须都要有，不然你来我家就吃不上超下饭的泡椒鸡杂，也吃不到超超下饭的干煸泡菜五花肉了🐦
河马食堂