【挞水滑嫩的港式蛋挞（含挞皮做法）】#下午茶小时光# “比起需要开酥的葡式挞皮，港式蛋挞的曲奇皮更方便大家在家里操作，只要你会做曲奇、饼干类的点心，轻松做出港式蛋挞绝对不成问题~这个配方也特别讲究挞水的部分，和葡式蛋挞不一样，港式蛋挞的挞水部分不用淡奶油，把水的用量最小化，液体成分尽可能地只用到牛奶，所以吃起来口感更嫩一些，和酥松的挞皮完美结合。搭配上一杯奶茶，在家就能轻松拥有一顿经典的港式下午茶啦~” 菜谱作者@Tinrry甜悦 菜谱地址：http://t.cn/R5DTWjm #厨房的诱惑# @鲜城
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