我喜欢吃各类丸子，在朋友那吃过一次焦溜豆腐丸子，记忆深刻，特意偷师，方便自己解馋，咋就这么好吃呢[馋嘴][馋嘴]
制作方法 ：
1、 准备豆腐一块，瘦肉一块，鸡蛋一个，面粉适量，大葱一小段。
2、豆腐捏碎放入碗中。
3、瘦肉切成丁。
4、放入豆腐里。
5、大葱切葱花，放入碗中。
6、鸡蛋打碎放入碗中。
7、放入一勺盐、少许十三香，放入面粉，用筷子搅拌均匀。
8、用手捏成一个个小丸子。
9、炒锅放油加热，放入豆腐丸子，炸熟后出锅盛盘即可。
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王大厨