◢糖醋鸡柳
浓厚酱汁包裹下的鸡肉，酸酸甜甜，非常好吃。
食材：鸡胸肉1块、灯笼椒2个、胡萝卜半根、芝麻适量、白醋1汤匙、水2汤匙、甜辣酱1汤匙、番茄酱1汤匙、面粉适量、鸡蛋1个
1.灯笼椒切成丝，放到锅里焯水后捞出来备用
2.鸡蛋打散，放入一勺面粉和适量水搅拌成面糊
3.鸡胸肉切成细条，放入面糊内搅拌均匀
4.油锅内放入适量油，油热后把鸡肉条一条条放入锅内，中小火炸到定型
5.再入油锅，大火复炸一次炸到金黄后捞起沥油
6.把白醋，水，甜辣酱和番茄酱放入碗内搅拌均匀调成糖醋汁
7.锅内放入一点油，倒入酸甜碗汁，放入白糖搅拌均匀煮开
8.把炸好的鸡柳倒入糖醋汁内，翻炒均匀
9.撒上芝麻，倒入切好的辣椒丝，快速翻拌均匀即可
