芒小果MAMA
19-04-23 18:55 微博认证:  《宝宝,吃辅食啦》作者

晚餐:果果的老祖公来家里啦[鼓掌][鼓掌]四世同堂[坏笑][坏笑][坏笑] 我贡献了一道无水蒸鲈鱼,老祖公和芒果都好喜欢😘
果奶奶做了麻辣豆腐,凉拌青椒茄子🍆,尖椒肉丝,还有丝瓜汤;
果爷爷炒了糍粑辣椒炒鳝段。好香哦[坏笑][坏笑]
主食是胚芽米饭[坏笑]
⚡️无水蒸鲈鱼超好吃,10分钟搞定一定试试:

鱼用盐和料酒内外抹一下,腌半小时。铸铁锅锅底抹薄油,铺姜蒜葱 蒜苗,然后鱼放上去,盖上盖子。大火5分钟,后5分钟调小一档火。总共10分钟关火。

调料汁是蒸鱼豉油 鱼露汁 和水 大约半碗煮开备用。铸铁锅加盖冷却5分钟,将调料汁浇进去 锅子余温会使调料汁沸腾。随后将姜丝红甜椒丝 蒜苗丝铺在鱼上,烧少许热油浇上去,就可以吃啦[坏笑]