清明节传统习俗

阳历4月5日（或前后一天）是我国古老的民俗传统节日，俗称“清明”。据《淮南子·天文训》载：“春分后十五日，斗指乙，则清明风至。”《岁时百问》曰：“万物生长此时，皆清洁面明净，故谓之清明。”闽南侨乡一带，清明节影响尤为深远。

祭祀
清明祭祀，也称“做节”，是祭祀祖先的一项活动。闽南有句俗语：“清明没回家无祖”，这句话有侮人之意，所以凡出门在外乃至过番谋生，一般都会在清明节回家祭祀，“以展孝思”。是日，每家每户备办荤食、润饼及金纸、香烛等祭品，到祖厝或“公妈厅”敬奉祖先，有时祖厝供桌小，亲族多，还要轮候。有族人利用祭祀之时，相互问候，拉起家常，也不失为一种风情。

扫墓
祭扫祖坟，亦称“献纸”，是清明节的主要活动，可以选择在清明的“前十天、后十天”进行。上山扫墓时，先清除墓地杂草、秽物，用扫帚打扫干净，摆上粿合、贡品及金纸、“冥钞”。待点香祈祷之后，一家人（或族人）便在祖坟或亲人的坟墓上用浆糊贴各色纸钱，或用小石头压住，之后用朱漆描摹墓碑。然后，烧金纸、放鞭炮，全家人祭拜。
相传，“献纸”习俗来源于汉高祖刘邦的故事。刘邦称帝之后，回乡祭扫父母祖坟，却一直找不到。于是他便向上苍祷告：他将纸张抛向天空，飘落在哪个坟墓大风又吹不走，那便是他爹娘的坟墓。随即他将纸抛洒出去任凭大风吹走，落在某一处坟墓上的纸片纹丝不动，刘邦于是就这样找到了父母的坟墓所在。传说，这纸片就是后来扫墓的“纸钱”，并流传下来。

踏青
据《晋书》载，自魏晋以来，三月初一至初三，大地回春，百花吐艳，庶民算出踏青，颇为盛行。
宋你诗人杨万里有首踏青歌，甚为风趣：
“女唱儿歌去踏青，阿婆笑语伴渠行。只亏郞罢优轻杀，櫑子双担挈酒瓶。”

润饼
清明卷润饼，是闽南殊俗。润饼菜主要用胡萝卜、肉、蛋、豆干、海苔、海蛎煎等一起拌制。润饼皮则是以面粉为原料，加盐水搓成有粘性的面团，然后烘擦而成，呈黄白色。食用时，把润饼菜卷在皮里，配上花生和炸米粉，形成圆筒状的“润饼卷”，双手捧着吃，其味绝佳。若用“麻枣”和花生末卷润饼，更是香脆可口，老少皆爱。
据坊间传说，古时有个读书人，姓蔡名复一，其貌不扬，且一手挛。但是他聪明绝顶，文采过人，16岁中进士，19岁中状元，被钦赐三省巡按，奉旨巡行。因公务繁忙，常常忘记吃饭，贤慧的妻子用布条把他残疾的挛手悬吊在嘴边，手里塞上卷好的润饼，让夫君在公务繁忙之时也能按时用餐。小小的“润饼卷”，在民间传说中竟然派上了状元公的用场。

拾骸
清明前后十天，闽南一喧习惯为先辈或亲人拾骸，进行二次安葬。本埠拾骸称“拾骨”，北方《通书》曰“启攒”。
闽南人讲究风水，拾骸之前请风水先生选好墓地，择吉时，备三牲，敬粿3合金于后土尊神和墓口，然后烧春草，掘墓穴，进而打开棺木，将头骨先抱起，主事人撑伞遮阳，直至放在墓边一条新草席之上。之后，将棺中的骸骨逐块拾起，用烟洁棉擦净，点上硃红。据说，点硃红的习俗源于孟姜女的故事。当年，孟姜女哭倒长城，见遍地白骨，一时难辨夫君万喜良的遗骨。悲泣之中，蒙土地神指点，采用点硃红的方法，如果颜色固定的，便是万喜良的骸骨无疑。后来，拾骸点硃红遂成为见证亲人骸骨的习俗。
头骨包上烟洁棉，用银硃笔画五官；大腿骨和小腿骨用棉质粗纸包好，分左右两侧；脊柱用棉质粗纸卷成的纸心串连起来。有的墓葬因为年代太久，骸骨已经完全腐烂混合于泥中，还得用竹筛将骸骨碎片分离出来，放在草席上晒干。
骸骨装进“蓬金”（瓷罐，呈长圆状）时，按人体蹲式顺序由足而顶拾入，头骨放在最上。如果是女性，还需放入一条黑巾。“蓬金”盖底用毛笔蘸墨水伴蛋清书写死者姓名、字（或别名），生卒、享年、墓穴坐向、葬于何处以及其系某乡、某里、某房份、上某辈公的第几子等等，留下“个人档案”。“蓬金”中还装有“四季五谷”、“甘四山”。
拾骸后如果要举行考妣合葬，而死者用棺木，骸骨上忌用“蓬金”（因恐金克木），应把骸骨装入棺木，称骸棺。骸棺上盖上红毡，棺夫披红，迎以红甲吹进圹，视为吉葬。倘若拾骸后近期难择到吉日良辰入土，可以寄“金”（“蓬金”），待日后择准吉日良辰再进行安葬。有时寄“金”达一年之久也是常有的事。
然而，拾骸之俗，随着国家禁止土葬，实行火化之后，此俗正在逐渐走向消失，进入了人们的记忆之中。
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