【碱水面包】是德国最具代表性的面包之一，经典造型是类似蝴蝶形状的扭结饼。
将面团浸泡在具有腐蚀性的碱水中，经烘烤形成碱水包特有的色泽和风味。表皮柔韧有嚼劲，内里软白柔和咸咸的海盐搭配略微回甘的碱水味~[doge]
配方由一甜独家导师文世成提供[给你小心心][给你小心心]
注：碱水具有腐蚀性，操作过程需要万分小心哦~[喵喵]
#烘焙[超话]# #面包# http://t.cn/E2rOU0D
一甜烘焙精选
【碱水面包】是德国最具代表性的面包之一，经典造型是类似蝴蝶形状的扭结饼。
将面团浸泡在具有腐蚀性的碱水中，经烘烤形成碱水包特有的色泽和风味。表皮柔韧有嚼劲，内里软白柔和咸咸的海盐搭配略微回甘的碱水味~[doge]
配方由一甜独家导师文世成提供[给你小心心][给你小心心]
注：碱水具有腐蚀性，操作过程需要万分小心哦~[喵喵]
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