【日本：给小朋友吃什么，校长要先尝】隔壁的日本，在明治22年（1889年），开始建立为中小学生提供标准化、营养午餐的“学校给食”制度，那个时候的标准是：每个学生两颗饭团，一份腌黄瓜，一份盐烤鲑鱼。

70年代末，日本人均GDP大约是8800美元，学校给食制度已执行80多年，此时的标准是：足量黄油面包，一份牛奶，一份炸奶酪虾卷或鱼肉，一份蔬菜拼盘，一份餐后水果。

现在，我们的人均GDP也突破了8000美元大关，去年接近8600美刀，作为世界第二大经济体，我们给学校的“祖国花朵”吃什么？

日本对学生配餐，有完整的制度《学校给食卫生管理基准》，并严格执行，包括：学生配给午餐，原材料要从多家核准公司进货，不能从普通超市里买，营养午餐中不能用冷冻食品，每顿午餐要留样，并在零下20摄氏度保留两周，以备卫生、教育部门定期检查、严格备案记录…

而且，最严格的规定是：校长要在学生用餐之前一小时试吃，必须当着老师们的面吃！甚至有的学校要求师生同餐！

与国际接轨多了，这套制度，我们难道不学学？
按照教育部去年的数据，全国义务教育在校生1.42亿，幼儿园在园儿童4413.86万人计算，不到2亿的小朋友。给全国小朋友提供一顿标准化的、营养的、安全的午饭，按照日本上世纪70年代的标准，按日本的做法，家长负担材料费，政府负担人工，贫困家庭免费，统购统销，严控渠道，不把学生配餐当做生财工具，一年真没多少钱…

那些给学校孩子吃猪食、烂面条、陈化大米的人，纯杂碎…