#太吃美食#日常系列之『 草莓布朗尼蛋糕 』:①. 无盐黄油110g、黑巧克力130g,切成小块倒入碗中隔水搅拌融化;②. 红糖60g、白砂糖120g,倒入巧克力酱中搅拌均匀;③. 鸡蛋3个,倒入另一个碗中搅打均匀后倒入巧克力酱中搅拌均匀;④. 可可粉30g、低筋面粉100g、朗姆酒3ml、盐5g,倒入巧克力酱中搅拌均匀成面糊状 ;⑤. 面糊倒入烤盘中,烤箱预热170度后烘烤20分钟;⑥. 把巧克力布朗尼从模具中取出冷却后切块,并摆出火车形状;⑦. 草莓去蒂切块,放置“车顶部”装饰;⑧. 黑巧克力50g隔水搅拌融化;⑨.饼干底部涂抹巧克力酱固定在“火车外部”做车轮装饰;⑩. “火车头部”插上1根蛋卷做装饰;⑪.撒上糖粉即可。
