#太吃美食#日常系列之『 红丝绒蛋糕 』：①. 碗中倒入黄油110g、白砂糖300g、鸡蛋2个，搅拌均匀；②. 加入植物油220g、白醋5ml、香草精10g、牛奶240g，再次搅打均匀；③. 蛋糕粉310g、可可粉15g、苏打粉5g、盐5g，倒入另一碗中混合均匀； ④. 可可粉搅拌物倒入黄油混合物中，倒入红色食用色素30g搅打均匀；⑤. 面糊倒入2个6寸圆形模具，烤箱预热180度，烤制30分钟后取出冷却后脱模；⑦. 奶油奶酪500g、香草精5g、糖粉150g，搅匀；⑧. 另一碗中倒入淡奶油300g，打发至顺滑；⑨. 混合奶油奶酪、淡奶油打发物；⑩. 蛋糕表面割下薄薄一层撕碎备用 ；⑪. 蛋糕顶部涂抹奶油，覆盖另一蛋糕，四周均匀涂抹奶油；⑬. 撒上蛋糕碎，放上玫瑰花点缀即可。