#LEO的小日常# 火爷三周岁生日蛋糕制作攻略！[笑而不语] 今年这款蛋糕的做法要比往年麻烦点 但也比往年更可爱！有用到吉利丁 吉利丁是很安全的食品粘稠剂 广泛用于我们吃的果冻慕斯蛋糕等食物里 是从动物皮肤骨头中提取出来的胶质 主要成分就是蛋白质 如果不想用成品吉利丁 可以自己熬猪皮or鸡爪肉冻 效果是一样的 [嘻嘻] 其次需要分别准备白肉和红肉 用什么肉无所谓 但色差要越大越好 成品会更好看 我用的肉类比较多 有当猫饭在做 适口性肯定也更好啦 [坏笑] 吉利丁的使用需要注意 对新手可能有点难度 要注意温度 温度太高会发臭失去黏性 成品就是一款很萌的猫爪爪蛋糕啦！[憧憬] 一次性做了三只爪 我家也特别爱吃～
